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2307.00.00

Borras de vinho; tártaro em bruto.

O NCM 2307.00.00 identifica Borras de vinho; tártaro em bruto., dentro do Capítulo 23 da Tabela NCM — resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais.. Como código NT (Não Tributado) na TIPI 2022, este produto não sofre incidência do IPI — o imposto simplesmente não se aplica às operações com ele. No Imposto de Importação (II) pela alíquota aplicada pelo Brasil (difere da TEC Mercosul quando há fundamentação nacional), a alíquota é de 5.4% sobre o valor aduaneiro. Fundamentação: Res. Gecex 391/2022. Este NCM consta no Convênio ICMS 142/2018 com CEST 28.062.00, sujeito à Substituição Tributária do ICMS (ICMS-ST). A hierarquia completa de classificação é: 23 Resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais. 2307.00.00 Borras de vinho; tártaro em bruto..

Caminho de Classificação

23 Resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais. 2307.00.00 Borras de vinho; tártaro em bruto.

Alíquota IPI

NT

TIPI 2022 · ADE 001/2026

II — Imp. Importação

5.4%

Aplicada (Brasil)

Res. Gecex 391/2022

✓ Oficial · 28 de outubro de 2025

Capítulo

23

Resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais.

Produtos comuns neste NCM

Este código NCM é frequentemente utilizado para classificar:

  • Produtos das indústrias alimentares e bebidas

Fonte: Convênio ICMS 142/2018 (CEST). A classificação NCM definitiva depende da análise técnica do produto conforme as Regras Gerais Interpretativas (RGI) e a NESH.

Checklist Fiscal

IPINT
II (TEC)5.4%
ICMS-STCEST 28.062.00
Ex-TarifárioSem Ex vigente
Selo IPINão exige
Classe IPISem classe
Comparar com outro NCM →

Simulador de Importação — NCM 2307.00.00

Estime a carga tributária na importação deste NCM: II, IPI, PIS/COFINS-Importação, AFRMM, SISCOMEX e ICMS (base por dentro).

Ajustes avançados (PIS/COFINS, AFRMM, SISCOMEX)
Geral: 2,1% (Lei 10.865/04). Regimes especiais variam.
Geral: 9,65% (Decreto 11.374/2023). Regimes especiais variam.

Simulação estimada. Os valores oficiais dependem de NCM específico, regime aduaneiro, tratamentos preferenciais (Mercosul, ACE), regime especial (Drawback, RECOF, ZFM) e enquadramentos particulares de PIS/COFINS. Não substitui parecer de despachante ou contador. A base do ICMS-Importação é calculada "por dentro" (art. 13, V, LC 87/96).

Enquadramento fiscal oficial (SPED)

Gênero do item 23 Resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais SPED — Tab. Gênero Mercadoria

CEST — Substituição Tributária do ICMS

Este NCM consta no Convênio ICMS 142/2018 com o seguinte CEST:

Simulador ICMS-ST — NCM 2307.00.00

Estime o ICMS Substituição Tributária para este NCM. Informe a MVA do seu estado (consulte o RICMS) e os dados da operação.

Informe a MVA do RICMS do estado de destino para este produto.

Simulação estimada. A MVA e as condições de ST variam por estado, segmento e produto. Verifique o RICMS do estado de destino e os protocolos/convênios aplicáveis. Não substitui parecer de contador. Ver segmento Venda de mercadorias pelo sistema porta a porta →

Nota Explicativa (NESH) — Posição 2307

A posição 2307 é definida na NESH (Notas Explicativas do Sistema Harmonizado) da seguinte forma:

23.07 - Borras de vinho; tártaro em bruto.

A borra de vinho é o resíduo lodoso que se deposita nos recipientes durante a fermentação e

amadurecimento do vinho. Submetido a pressão, obtém-se a borra seca, que se apresenta em pó, grumos

ou pedaços irregulares.

Ler nota completa

Com o nome de tártaro em bruto designa-se uma concreção que se forma nas cubas durante a

fermentação do mosto de uvas ou nos tonéis onde o vinho é guardado. Apresenta-se em placas,

fragmentos irregulares ou em pó; tem aspecto cristalino e cor que varia do cinzento ao vermelho-escuro.

O tártaro em bruto, quando submetido a uma primeira lavagem, assume o aspecto de cristais cinzento-

amarelados ou vermelho-acastanhados, conforme a cor do vinho de que provém. Sob essa forma também

se classifica na presente posição.

As borras de vinho e o tártaro em bruto (incluindo o tártaro lavado) são bitartaratos (hidrogenotartaratos)

de potássio em bruto, que podem conter uma apreciável proporção de tartarato de cálcio. Servem para

preparar o “creme de tártaro” ou tártaro refinado (bitartarato de potássio), produto que se distingue do

tártaro em bruto por se apresentar sob a forma de um pó cristalino ou de cristais de cor branca muito

pura, inodoros, de sabor acidulado, inalteráveis em contato com o ar. A borra de vinho também se

emprega na preparação de alimentos para animais. O tártaro em bruto emprega-se como mordente em

tingimento.

Estão excluídos da presente posição o “creme de tártaro” (tártaro refinado) (posição 29.18) e o tartarato de cálcio (posições

29.18 ou 38.24, conforme o caso).

23.08

IV-2308-1

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Perguntas Frequentes

O que é o NCM 2307.00.00?
O NCM 2307.00.00 é um código de 8 dígitos da Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM) que identifica "Borras de vinho; tártaro em bruto.". Este código pertence ao Capítulo 23 da Tabela NCM, que compreende resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais.. Classificação completa: 23 Resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais. 2307.00.00 Borras de vinho; tártaro em bruto.. É obrigatório em NF-e, NFC-e, DUIMP (importação), DU-E (exportação) e SPED Fiscal.
Qual a alíquota IPI do NCM 2307.00.00?
A alíquota IPI do NCM 2307.00.00 é NT, conforme a TIPI 2022 (ADE COANA 001/2026). NT: Não Tributado — sem incidência do IPI.
Qual a alíquota de Imposto de Importação (II) do NCM 2307.00.00?
A alíquota do Imposto de Importação (II) para o NCM 2307.00.00 é 5.4% sobre o valor aduaneiro pela alíquota aplicada pelo Brasil (Anexo II da Resolução Gecex 272/2021, atualizada mensalmente). Fundamentação: Res. Gecex 391/2022. Este é o II cheio; verifique se há Ex-Tarifário vigente para redução.
O NCM 2307.00.00 está sujeito a Substituição Tributária do ICMS?
Sim. O NCM 2307.00.00 consta no Convênio ICMS 142/2018 com CEST 28.062.00 (segmento VENDA DE MERCADORIAS PELO SISTEMA PORTA A PORTA), estando sujeito ao regime de ICMS-ST nos estados signatários. A adesão efetiva do estado deve ser verificada no RICMS estadual.
Em que gênero de mercadoria o NCM 2307.00.00 se enquadra?
Pela tabela oficial SPED Fiscal (Tabela de Gênero do Item de Mercadoria/Serviço), o código 2307.00.00 pertence ao gênero 23: "Resíduos e desperdícios das indústrias alimentares; alimentos preparados para animais". O gênero corresponde ao capítulo da TIPI e identifica a classe geral da mercadoria para fins de escrituração fiscal.
Em quais documentos informar o NCM 2307.00.00?
O código 2307.00.00 deve constar em: NF-e e NFC-e (campo NCM/SH), DUIMP (importação), DU-E (exportação) e SPED Fiscal. Use os 8 dígitos sem pontos no XML da NF-e.
O que diz a NESH para a posição 2307?
NESH da posição 2307: 23.07 - Borras de vinho; tártaro em bruto. A borra de vinho é o resíduo lodoso que se deposita nos recipientes durante a fermentação e amadurecimento do vinho. Submetido a pressão, obtém-se a borra seca, que se apresenta em pó, grumos...

Como usar o NCM 2307.00.00

1
Na NF-e

Campo NCM/SH: informe 23070000 (8 dígitos, sem pontos).

2
Cálculo do IPI

Não Tributado — sem incidência de IPI.

3
Importação / Exportação

Use 23070000 na DUIMP ou DU-E. Classificação incorreta gera diferença tarifária.